I går hade vi våra närmaste vänner hemma på mat och dryck. Bort med mjukiskläderna och på med klänningen. Mina tankar om ett vitt 2012 funkar inte så bra.Men kvällens middag spårade inte ut för min del, utan tog det på en "vuxens" nivå.;) Familjen Myhr bjöd på thai mat. Mat som jag är uppvuxen med...
Grytan som står i bakrunden på denna bild har stått och kokat lääääänge. En köttgryta på kokosmjölk ,
röd curry och lite citron blad. Nästa maträtt som jag förbereder här är till en lax soppa. Alla ingredienserna är till för att sätta smak på soppan och ska ej ätas.
Så här ser det ut i kastrullen. Det jag sen lägger i är det som man äter:
lax, champinjoner, tomater, citronsaft och fisksoja.
Den tredje rätten som jag serverade var en thailänsk tonfisk sallad. Massa citron saft, fisksoja, salladslök. Tjofs, tjofs.....Mums filibaba!!! Självklart åt vi ris till. Våran super veganska vän wokade jag givetvis grönsaker i vitlök och chili. Salt och grösaksbuljong istället för fisksoja och musselsoja....Han var väldigt nöjd.
ÄNNU EN SUPER TREVLIG KVÄLL MED GODA VÄNNER!!!!! LIVET LEKER!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar